Les saveurs
authentiques
de la Méditerranée
Emilios compose des menus grecs et méditerranéens pour vos événements d'entreprise, mariages et dîners privés. Une cuisine généreuse, héritée des traditions familiales et pensée pour chaque table.
Trois façons de vous accueillir
Traiteur événementiel
Apéros, buffets, cocktails dînatoires, pauses café. De 10 à 400 convives, livrés et dressés.
Repas livrés
Emilios passe déposer les plats prêts à servir, puis vous laisse profiter. Anniversaires, dîners intimes, repas d'équipe.
Grandes tablées
Mariages, fêtes de famille, soirées d'entreprise. Plats signature livrés et dressés pour vos grandes occasions.
Une histoire de famille, de tradition et de voyage
Né à Athènes, avec des racines familiales à Thessalonique et à Smyrne, Emilios a grandi entouré des gestes, des parfums et de l'hospitalité de la cuisine grecque.
Très jeune, il a commencé le service traiteur aux côtés de sa mère, apprenant avec elle les traditions les plus précieuses. Plus tard, ses études à l'École hôtelière de Genève puis à l'École hôtelière de Lausanne l'ont conduit à ouvrir son propre service traiteur à Genève en 2000.
Le menu
Mezzé & Apéro
Aubergines grillées, huile d’olive, ail et citron.
Féta fouettée avec poivron rôti et piment doux.
Boulettes grecques aux herbes fraîches, servies en bouchées.
Yaourt grec, concombre râpé, ail et aneth.
Salades
Tomate, concombre, oignon rouge, féta, olives kalamáta et origan.
Quelques belles tables
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